为什么黄兴镇这里的猪脚又白又大……看完你就明白了!

政法频道2020-10-17 14:19:18


美味可口的猪脚

备受市民朋友的喜爱

卤猪脚、烤猪脚

做法也是多种多样



近日,有市民向特攻记者反映

称在长沙县黄兴镇高塘村有一家加工猪脚的窝点

这里生产出来的猪脚卖相看起来还不错

但实际上却是注了水的

而且生产环境也不堪入目





自制注水设备 每日给猪脚注水

根据知情人提供的地址,特攻记者来到了黄兴镇高塘村,并找到了这家猪脚加工窝点。记者看到,大量的猪脚直接堆放在地上进行加工。此时,工人们拿着一根黑色橡胶管,其中一端接有针头,工人把针头插在猪脚上注水。



这种注水的设备由一个抽水泵和一个煤气罐组成,抽水泵将水注入到煤气罐,煤气罐上再分出数根黑色橡胶管,用来给猪脚注水。看到陌生人的到来,工人们立即停止了注水,但针头还插在猪脚里。记者注意到,注过水的猪脚色泽鲜亮、卖相不错,重量也比没有注水的猪脚重了不少。



猪脚堆了一地 上面布满苍蝇

同时记者还发现,猪脚加工窝点的环境极其脏乱差,猪脚随意堆放在地上,上面布满了不少的苍蝇,并且还散发出阵阵恶臭。



面对记者的质疑,猪脚加工窝点的工作人员更是语出惊人。



食品公司私设加工窝点  去年曾被查处

按照相关规定,新鲜的肉类严禁注水。因为注水的肉容易变质,一旦冷藏保鲜措施不当,极有可能变成腐烂肉。那么,这家猪脚加工窝点是否取得了经营资质?其加工过的猪脚,又被送往了哪里呢?



猪脚加工窝点在一栋民房内,生产车间未发现悬挂招牌,也没有相关的证件。从产品的包装上记者发现,这个加工窝点名叫“湖南天亿食品有限公司”其加工的猪脚在网上也有销售。



那么,这家公司的经营范围是否有加工猪脚这一项呢?如此脏乱的环境生产加工的猪脚,这能吃吗?面对记者的质疑,相关负责人表示,会马上整改。



猪脚售价38元每斤 每日可售近一吨

记者了解到,“湖南天亿食品有限公司”的经营范围为食品销售,并不具备食品加工的资质。也就是说,位于公司内的这个猪脚加工窝点是非法的。早在去年,公司就被长沙县食安部门查处过。但目前的情况来看,这家公司似乎并没有整改。



这些猪脚经过加工后,就会打包分装,以每公斤38元的价格对外销售。窝点工作人员称,公司每天可以对外销售猪脚将近一吨。而记者蹲点调查发现,该猪脚加工点还有专门送货的车辆。



这台牌照为湘A685TK的面包车沿着花候路、劳动东路、长沙大道向市内行驶,最终在雨花区大桥社区停了下来。而面包车上的猪脚,则被卸到了一台运往外地物流的货车上。


猪脚来源不明 工人透露“自己不吃”

随后,记者将情况反映到了长沙县市场和质量监督管理局,当执法人员来到这个猪脚加工窝点时,工人已将注水的设备撤走,但现场的生产环境依然让人吃惊。



接着,执法人员又发现,这些猪脚的来源也存在问题,公司无法提供任何的检验票据及相应的检疫报告,采购途径涉嫌非法。



糟糕的生产环境,注水猪脚来源不明,就连公司的员工也表示,这样的猪脚他们也不会吃。在现场,执法人员还是发现了大量用于注水的针头。




在现场,执法人员将问题猪脚全部封存,依法将生产设备暂扣,责令其立即停止生产。同时,将对湖南天亿食品有限公司的违法生产行为,展开立案调查。同时也对该窝点的进货渠道以及产品流向展开进一步调查。


俗话说“民以食为天”,食品安全无小事,但是看到这种环境,这种手段加工出来的猪脚,我可是不敢吃。企业在生产食品过程中,保证食品的安全和质量不仅是义务,更是一份责任。在此,小编希望职能部门对于这样的生产窝点采取零容忍的态度,该查封的查封,该取缔的取缔,同时还要加大巡查力度,防止这类窝点死灰复燃。


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